In der Kneipe "To'n Kogg" [Zur Kogge]

Also wir hätten Frikadellen, Broatkantüffeln - pardon Bratkartoffeln - mit Wurst oder Speck und Schwarzsaures, das ist eine hiesige Spezialität; Grünkohl mit Kohlwurst, das ist auch eine Spezialität... Außerdem Schnitzel, Steak und Brathähnchen sowie Eisbein.

Dazu bei Bedarf - wenn es nicht schon dabei ist - als Beilagen Kartoffelbrei, Pommes frites, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln, Rote Beete, Erbsen und Wurzeln, Sauerkraut, Rotkraut, Grünkohl, Rosenkohl , saure Gurken und Salat.

Manches dauert eben ein wenig...

Gott zum Gruss, die Speisekarte bitte und ein schönes kühles Bier.

Guten Tag.

Bitte, die Speisekarte.

Was für ein Bier hätten Sie denn gerne, bei uns nimmt man ja gerne Pilsener, Aber vielen Ausländern ist das zu herb und daß Sie nicht von hier sind, das höre ich.

Zitat von Elli Rohloff

Also wir hätten Frikadellen, Broatkantüffeln - pardon Bratkartoffeln - mit Wurst oder Speck und Schwarzsaures, das ist eine hiesige Spezialität; Grünkohl mit Kohlwurst, das ist auch eine Spezialität... Außerdem Schnitzel, Steak und Brathähnchen sowie Eisbein.

Dazu bei Bedarf - wenn es nicht schon dabei ist - als Beilagen Kartoffelbrei, Pommes frites, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln, Rote Beete, Erbsen und Wurzeln, Sauerkraut, Rotkraut, Grünkohl, Rosenkohl , saure Gurken und Salat.

Manches dauert eben ein wenig...

Grünkohl klingt gut!

Grünkohl!? Einfach so, also ohne sonst was!?

Was gibt es denn dazu?

Wie wäre es mit Kohlwurst, Kartoffeln und Speck!?

Das klingt exzellent!

Zitat von Elli Rohloff

Guten Tag.

Der war auch nicht von hier, dachte Elli, "Gott zum Gruß", sagte man das nicht in Seyffenstein oder so, jedenfalls wo die Leute katholisch waren, aber vom Klang würde er sie ihn eher nach Korland tun. Elli reichte die Speisekarte (eine Geschriebene gibt es leider noch nicht).

Bitte, die Speisekarte.

Was für ein Bier hätten Sie denn gerne, bei uns nimmt man ja gerne Pilsener, Aber vielen Ausländern ist das zu herb und daß Sie nicht von hier sind, das höre ich.

schmunzelte

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Ach, ein Pilsener nehmen wir.

Also ich schwanke noch zwischen zwei Gerichten, welche ich noch aus meiner Kindheit kenne, Teile davon habe ich ja auf der Speisekarte entdeckt.

Also zur Erklärung unsre Köchin machte für sich öfters Grünkohl mit Püngel oder so und Kaus und wir Kinder durften Kosten und mochten es, sehr zum Missvergnügen der Eltern.

Also wenn Sie eines davon hinbekommen?

Zitat von Leszek Kamiński

Das klingt exzellent!

Hervorragend, kommt dann alsbald.

was es auch tat

Zitat von Casimir R. Eisenbieg

Ach, ein Pilsener nehmen wir.

Also ich schwanke noch zwischen zwei Gerichten, welche ich noch aus meiner Kindheit kenne, Teile davon habe ich ja auf der Speisekarte entdeckt.

Also zur Erklärung unsre Köchin machte für sich öfters Grünkohl mit Püngel oder so und Kaus und wir Kinder durften Kosten und mochten es, sehr zum Missvergnügen der Eltern.

Also wenn Sie eines davon hinbekommen?

Zapfte ein Pilsener und reichte es.

Bitte! Zum Wohl!

Ich weiß, was Sie meinen... Aber tut mir leid, aber da kann ich nicht helfen, wir in Wiedemünde hier essen Kohlwurst dazu, Pinkel hat man irgendwo in Dreibürgen oder so. Ich kann noch nicht mal richtig sagen, wie Pinkel schmecken... Vielleicht möchten Sie ja dann einfach das Gleiche wie der Herr vor Ihnen!?

Also Grünkohl mit Kohlwurst, Kartoffeln und Speck!?

Labskaus ginge natürlich auch...

Sehr wohl Frau Wirtin, Grünkohl mit Kohlwurst, Kartoffeln und Speck.

Gerne! Die Wirtin bin ich übrigens nicht, das Lokal gehört meinem Großvater, ich bin Studentin und helfe hier nur. Wobei das ja in disem Semester sich eher in Grenzen hielt mit dem Studieren, die Uni ist ja drüben im Kommunistensektor und bis dann hier neue Gebäude....

Bitte, guten Appetit!

Besten Dank, was studieren Sie denn?

Junge Frau , das war ein Wohlgenuss, besten Dank, werde ihr Haus weiterempfehlen. Ich hätte gern noch einen Verdaungsschnaps und eine Zigarre, so ich hier rauchen darf?

Das freut mich zu hören. Aber gerne doch und natürlich können Sie rauchen, ist ja ne Kneipe und keine Tankstelle. Wobei, wenn ich es recht bedenke, sind wir ja doch so eine Art Tankstelle.

Zum Wohl.

Was die Zigarre angeht, eher einfach und stark aus korischem Tabak oder Importqualität, das wird dann aber nicht ganz billig oder Sie müssen in frei konvertierbaren Devisen bezahlen.

Den Importtabak bitte, welche Währung wird denn gewünscht, bergische, dreibürgische, korische, albernische?

Bitte! Korische nicht, die ist ja nicht frei konvertierbar, der Rest geht. Wobei Sie natürlich auch in Gulden oder Korischen Talern bezahlen können, dann wird es aber halt recht teuer..

Vielen Dank und bitte Ihr Wechselgeld!